מטבח צר הוא בדרך כלל אילוץ ולא בחירה, אבל תכנון מדויק שמתחשב בכל סנטימטר יהפוך גם אותו לנוח, פונקציונלי ויפה. "מטבח צר צריך להיות מוקפד יותר כדי לאפשר עבודה של שניים", אומרת מעצבת הפנים מרב שדה. "מטבח צר וארוך מתנהל כמעט כמו חדר ניתוח, לכן עדיף לבחור באחסון פתוח וזמין ועם גישה לא מסורבלת, ולא לשכוח את התאורה. במטבח - בעיקר כשהוא צר וארוך - צריך תאורת עבודה שוטפת, בעיקר של פסי תאורה לכל אורך המטבח, ללא פינות חשוכות בכלל". אדריכלית שיר מרגולין ממליצה לבחור במקרר לא עמוק, עדיף בעומק 60 סנטימטר, שיתיישר בקו אחד עם ארונות המטבח.

מטבח צר, עיצוב גליה כהן (צילום: נויה שילוני חביב)
עיצוב גליה כהן|צילום: נויה שילוני חביב

>> לכל הכתבות בערוץ living 

 >> הגולשים עפו: זה מה שגבריאלה עשתה מהארון

>> הבית הזה נראה מטורף מבחוץ - ועוד יותר מדהים מבפנים

בדירה ששיפצה רויטל ארז רוחבו של המטבח הוא 270 ס"מ. ארז תכננה מטבח בצורת חי"ת אסימטרית, שבה הארונות הגבוהים מרוכזים בצלע הצרה. שולחן האוכל מוקם סמוך למטבח, וארון המזווה נבנה בהמשך החלל, ליד דלת הכניסה. החזיתות ומשטח העבודה הלבנים והתאורה הטובה יוצרים אשליה של מרחב גדול יותר.

מטבח צר, עיצוב רויטל ארז - 2 (צילום: אושר גולן)
עיצוב רויטל ארז |צילום: אושר גולן
מטבח צר, עיצוב רויטל ארז - 1 (צילום: אושר גולן)
עיצוב רויטל ארז |צילום: אושר גולן
מטבח צר, עיצוב רויטל ארז, ג - 2 (צילום: אושר גולן)
עיצוב רויטל ארז |צילום: אושר גולן
מטבח צר, עיצוב רויטל ארז - 1 (צילום: אושר גולן)
עיצוב רויטל ארז |צילום: אושר גולן

רוחב המטבח בבית ששיפצו איה אמוזג ושני דגן זילברמן היה נתון - 270 ס"מ. הן הגדילו את השטח על ידי הארכת הקיר ל-525 ס"מ ושינוי מיקום הכניסה. המטבח החדש בנוי בחי"ת צרה ואסימטרית, וביקר הארונות הגבוהים נחצב מקום למקרר. האור הרב הנכנס דרך החלונות הרחבים יוצר הרגשה מרווחת, וכך גם בחירת הצבעים - ארונות נמוכים בכחול עמוק, ארונות גבוהים ומשטח עבודה באפור בהיר, צוקל שחור, היוצר תחושת ריחוף, וידיות מוזהבות.

מטבח צר, עיצוב איה ושני - 4 (צילום: איתי בנית)
עיצוב איה ושני|צילום: איתי בנית
מטבח צר, עיצוב איה ושני, ג - 3 (צילום: איתי בנית)
עיצוב איה ושני|צילום: איתי בנית
מטבח צר, עיצוב איה ושני - 1 (צילום: איתי בנית)
עיצוב איה ושני|צילום: איתי בנית
מטבח צר, עיצוב איה ושני, ג - 4 (צילום: איתי בנית)
עיצוב איה ושני|צילום: איתי בנית

בגלל מגבלות עמודים קונסטרוקטיביים והסלון הצמוד, רוחבו של המטבח בדירה שעיצבה מאיה שינברגר הוא 260 ס"מ מקצה לקצה (אי, מעבר וארונות גבוהים). המטבח בנוי משני קווים – קיר ארונות גבוהים הכולל מקרר ותנורים, ודלפק (חצי אי) שאורכו 380 ס"מ ומותקנים בו מדיח, כיור וכיריים. העמודים הקונסטרוקטיביים חופו בחיפוי זהה לארונות המטבח כדי ליצור חזית אחידה, והכיריים והכיור נקבעו באופן הממקסם את שטח העבודה.

מטבח צר, עיצוב מאיה שינברגר - 4 (צילום: איתי בנית)
עיצוב מאיה שינברגר |צילום: איתי בנית
מטבח צר, עיצוב מאיה שינברגר, ג - 3 (צילום: איתי בנית)
עיצוב מאיה שינברגר |צילום: איתי בנית
מטבח צר, עיצוב מאיה שינברגר - 1 (צילום: איתי בנית)
עיצוב מאיה שינברגר |צילום: איתי בנית
מטבח צר, עיצוב מאיה שינברגר, ג - 4 (צילום: איתי בנית)
עיצוב מאיה שינברגר |צילום: איתי בנית

בדירה שעיצבה מרב שדה שטח המטבח היה מוגבל בשני קירות חוץ וקיר לחדר הרחצה שגם אותו אי אפשר היה להזיז. שדה יצרה במטבח שני חלקים מקבילים – פס ארונות נמוכים עם משטח עבודה, ויחידת נירוסטה עם משטח עץ. הרווח ביניהם הוא 90 ס"מ בחלק הצר ביותר ו-150 ס"מ בחלק הרחב ביותר, והמקרר ניצב בנישה שנוצרה על חשבון חדר הרחצה. כדי להימנע מהצורך בפתיחת דלתות, שדה העדיפה מדפים פתוחים ולא ארונות.

מטבח צר, עיצוב מרב שדה - 1 (צילום: יאנה דודלר)
עיצוב מרב שדה |צילום: יאנה דודלר
מטבח צר, עיצוב מרב שדה, ג - 4 (צילום: יאנה דודלר)
עיצוב מרב שדה |צילום: יאנה דודלר
מטבח צר, עיצוב מרב שדה, ג - 3 (צילום: יאנה דודלר)
עיצוב מרב שדה |צילום: יאנה דודלר
מטבח צר, עיצוב מרב שדה - 4 (צילום: יאנה דודלר)
עיצוב מרב שדה |צילום: יאנה דודלר

בשיפוץ שתכננה אדריכלית שיר מרגולין היא העבירה את המטבח, שהיה בחדר נפרד במרכז, למיקום חדש, כשהוא פתחו בחלקו לחלל הציבורי ולצדו המרפסת. המטבח כולל קיר שאורכו 490 ס"מ, ובמקביל לו שני קירות שביניהם פתח. בקיר שבין המטבח לסלון יש ארונות גבוהים (ולכיוון הסלון תלויה עליו הטלוויזיה), וליד הקיר שבין המטבח למרפסת ניצב דלפק המורכב מבסיס ברזל ופלטת עץ בגובה משטח המטבח. המרחק בין שני המקבילים 110 ס"מ – צר יחסית אך מאפשר לשני אנשים לעבוד ביחד.

מטבח צר, עיצוב שיר מרגולין - 3 (צילום: גדעון לוין)
עיצוב שיר מרגולין |צילום: גדעון לוין
מטבח צר, עיצוב שיר מרגולין - 1 (צילום: גדעון לוין)
עיצוב שיר מרגולין |צילום: גדעון לוין
מטבח צר, עיצוב שיר מרגולין - 2 (צילום: גדעון לוין)
עיצוב שיר מרגולין |צילום: גדעון לוין
 

בדירה שעיצבה לימור גאיר לא היה מקום לפינת אוכל, ולכן הוחלט להציב את שולחן האוכל במטבח (לצורך אירוח אפשר להעביר אותו למקום אחר בבית ולפתוח אותו ל-3 מטרים). רוחבו של השולחן 80 ס"מ, ובינו ובין משטח העבודה יש 110 ס"מ, אבל הצבעים הבהירים מטשטשים את המבנה הצר.

מטבח צר, עיצוב לימור גאיר - 3 (צילום: אורית ארנון)
עיצוב לימור גאיר |צילום: אורית ארנון
מטבח צר, עיצוב לימור גאיר - 2 (צילום: אורית ארנון)
עיצוב לימור גאיר |צילום: אורית ארנון
מטבח צר, עיצוב לימור גאיר, ג - 4 (צילום: אורית ארנון)
עיצוב לימור גאיר |צילום: אורית ארנון
מטבח צר, עיצוב לימור גאיר - 1 (צילום: אורית ארנון)
עיצוב לימור גאיר |צילום: אורית ארנון

בדירה ששיפצה לירון אוטמזגין (סטודיו עדידה) היה מטבח בצורת רי"ש ארוך שסגר את הכניסה לדירה ויצר מסדרון. הקיר הוסר, החלל המרכזי נפתח, מרפסת השירות בוטלה, ובהמשך לקיר נבנה דלפק, וכך נוצר מטבח צר (120 ס"מ) וארוך (352 ס"מ). הארונות הנמוכים צבועים בגוון מנטה עדין, והארונות העליונים – שנסגרים בדלת הזזה שמשאירה חלק פתוח – עשויים מלִבנה במראה קליל. הכיריים מוקמו סמוך לחלון בקצה המרוחק של המטבח.

מטבח צר, עיצוב לירון אוטמזגין עדידה, ג - 2 (צילום: מאיה אבגר)
עיצוב לירון אוטמזגין עדידה|צילום: מאיה אבגר
מטבח צר, עיצוב לירון אוטמזגין עדידה, ג - 1 (צילום: מאיה אבגר)
עיצוב לירון אוטמזגין עדידה|צילום: מאיה אבגר
מטבח צר, עיצוב לירון אוטמזגין עדידה, ג - 3 (צילום: מאיה אבגר)
עיצוב לירון אוטמזגין עדידה|צילום: מאיה אבגר
 

רוחבו של המטבח בדירה ששיפצה ענבל לוי חורב הוא 240 ס"מ ואורכו 430 ס"מ, והמבנה הציב אתגרים נוספים: קיר אלכסוני, קיר בולט כך שלא היה משטח עבודה רציף ואחיד, מיקום בעייתי של המקרר ועוד. במהלך השיפוץ נבנתה מעל התנור השלמה בגבס כדי ליצור תחושת המשכיות של הקיר, והעומק נוצל ליחידת עץ פתוחה לתבלינים, וכן נוסף דלפק ישיבה עם תוספת מגירות ומשטח עבודה. החלון הגדול והצבעים הבהירים מעניקים תחושת מרחב.

מטבח צר, עיצוב ענבל לוי חורב - 1 (צילום: מאור מויאל)
עיצוב ענבל לוי חורב |צילום: מאור מויאל
מטבח צר, עיצוב ענבל לוי חורב - 2 (צילום: מאור מויאל)
עיצוב ענבל לוי חורב |צילום: מאור מויאל
מטבח צר, עיצוב ענבל לוי חורב - 3 (צילום: מאור מויאל)
עיצוב ענבל לוי חורב |צילום: מאור מויאל
 

מיקום החלונות בדירה ששיפצה שני רינג (סטודיו desiring) הכתיב את רוחב המטבח – 220 ס"מ, ומרחק של 90 ס"מ בין הדלפק למשטח העבודה שמתחת לחלון. המטבח נבנה בשני קווים מקבילים  נבחר מבנה של שני מקבילים, ובהמשך לקיר בין המטבח לסלון נבנה דלפק עם מקומות ישיבה משני הצדדים. הרצפה מחופה באריחים מרובעים, המגדירים את השטח, וממשיכים גם לחיפוי הקירות.

מטבח צר, עיצוב שני רינג - 4 (צילום: אדריאן דודה)
עיצוב שני רינג|צילום: אדריאן דודה
מטבח צר, עיצוב שני רינג - 2 (צילום: אדריאן דודה)
עיצוב שני רינג|צילום: אדריאן דודה
מטבח צר, עיצוב שני רינג - 3 (צילום: אדריאן דודה)
עיצוב שני רינג|צילום: אדריאן דודה
מטבח צר, עיצוב שני רינג - 1 (צילום: אדריאן דודה)
עיצוב שני רינג|צילום: אדריאן דודה

בדירה שעיצבה ליטל נעים המטבח הוא חלק מחלל ציבורי ריבועי קטן יחסית. המטבח בנוי בשני קווים מקבילים, אורכו מקצה לקצה 280 ס"מ, והמרחק בין האי לארונות הוא 110 ס"מ. מחיצת עץ מפרידה בין המטבח לסלון ועליו תלויה הטלוויזיה.

מטבח צר, עיצוב ליטל נעים - 4 (צילום: אורן עמוס)
עיצוב ליטל נעים |צילום: אורן עמוס
מטבח צר, עיצוב ליטל נעים, ג - 1 (צילום: אורן עמוס)
עיצוב ליטל נעים |צילום: אורן עמוס
מטבח צר, עיצוב ליטל נעים - 3 (צילום: אורן עמוס)
עיצוב ליטל נעים |צילום: אורן עמוס
מטבח צר, עיצוב ליטל נעים - 2 (צילום: אורן עמוס)
עיצוב ליטל נעים |צילום: אורן עמוס
 

בדירה שעיצבה שני רינג (סטודיו desiring) המטבח בגודל 320X250 ס"מ על 250 ס"מ. בניגוד לסלון, המחופה פרקט, רצפת המטבח מחופה באריחי פורצלן עם דוגמה גיאומטרית על רקע לבן, ועל הקירות יש חיפוי של אריחי משושים מוארכים בצבע תכלת. בין הארונות הגבוהים הלבנים הותקנה גם מכונת הכביסה, והארונות הנמוכים כהים עם משטח לבן. 

מטבח צר, עיצוב שני רינג - 2 (צילום: אדריאן דודה)
מופרד משאר הבית בריצוף פורצלן גאומטרי על רקע לבן. עיצוב שני רינג|צילום: אדריאן דודה

>> רוצים עוד? עשו לייק ל-living בפייסבוק 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Johanna (@leijonan_luola)

  

  

  

  

  

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by AylsaHOPPS HOUSE (@hoppshouse)

  

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Emma (@myknottyashhome)